Mat & diet

Med eller utan kolhydrater?

Vilken sida man har valt i ”debatten” om kolhydrater är självklart helt och hållet upp till var och en. För vissa personer är det en självklarhet att äta pasta till middag och smörgås till frukost. För en annan är det lika självklart att inte äta dessa saker. Enligt läkare och […]

Kolhydrater för barn – bu eller bä?

Är kolhydrater i stora mängder bra eller dåligt för små barn? Rönen går isär och det kan vara svårt att veta vad som gäller för just ditt barn. På sjuttiotalet var det fem brödskivor om dagen som gällde, enligt Socialstyrelsens rekommendationer. Idag dominerar LCHF-trenden media. Vem kan man egentligen lita […]

GI vs. kolhydrater

I dagens medvetna samhälle så finns det en hel del olika dieter och bantingsmetoder att följa. Men bland alla dessa så finns det i princip två stycken som verkar vara allra mest populära, nämligen GI-metoden och lågkalorimetoden. Två bantningsmetoder som de flesta nog hört talas om och vi ska nu […]

Skippa kolhydraterna

Ingen kan nog ha undgått vilka framsteg alla dessa lågkolhydratsdieter har haft de senaste åren. Det är med en stark frammarsch som dessa metoder tar över allt mer, och de flesta av Sveriges befolkning tänker nu för tiden på vilka kolhydrater de sätter i sig. För det är ju just […]