Om

Kolhydrater har de senaste åren kommit att betraktas som våra värsta fiender, boven i dramat som gör oss tjocka. Sanningen är dock att vi behöver kolhydrater, precis som vi behöver fett och protein. Att äta för mycket snabba kolhydrater, som man inte förbränner, är naturligtvis inte bra, men äter man rätt kan man äta det mesta.